Futoshi Hirasawa

Designcafe™ の主宰者、平澤太のブログです。デザイン考、ライフワーク、インサイト、旅行などを不定期に綴っています。

10年前から事務所（と6年前からは住まいも）を人形町に移してから撮影している桜です。定点観測すると同じように見えても微妙に変化があったりします。この間撮影に使用したカメラもRICOH GR-Digital2から始まってCanon EOS7D、Olympus E-P2と代わり、今はFujifilmのX-Pro1とX-M1で撮影していて、カメラの個性がこの微妙な変化を生んでいる事も大きいです。

2013年に7DとE-P2を手放して手に入れたカメラX-Pro1は、Fujifilmが満を持してリリースしたXシリーズの最高機種で独自開発したAPS-Cサイズのセンサーを搭載するミラーレス機です。フィルムメーカーらしく往年のフィルムを再現したフィルムシュミレートが撮影する楽しさを与えてくれます。見た目もレンジファインダーライクなデザインなので所有欲も上がりますし。笑）この後にこのカメラとレンズ共有できるサブカメラ（コンパクト機の代わり）としてX-M1も購入するのですが、こちらは鞄の中に入れっぱなしにしていて、気づいた時にすぐ撮れるようにしています。iPhoneのカメラでも良いのですが、後々の記録とするのであればマニュアルで想いのままに撮れるカメラの方が、断然良いと思うからです。

今回の桜の撮影では、二台を併用しました。無理な体勢で撮影する時はライブビュー付きのX-M1を、じっくり味わって撮影する時はX-Pro1を（笑）それぞれ使い分けています。さらに夜桜で手持ち（ブレ易い）なので解放値の高い明るいレンズ標準レンズXF35mmF1.4と広角なXF18mmF2の二つのレンズを使い分けています。このくらい明るいレンズだと、手持ちでもシャッタースピードを上げられるので背景をぼかしながら手前の花びらをマクロで撮る事ができて楽しいです。

僕くらいの未熟なテクニックだとカメラの能力に負うところが大きくて、如実に結果が出ますね（笑）もっと腕を上げたいです。。

人気ブログランキングへ

東京都庭園美術館。エントランスまでの植樹。FUJIFILM X-M1+XF18mm F2 Velvia

東京都庭園美術館。エントランスまでの植樹。FUJIFILM X-M1+XF18mm F2 Velvia

東京都庭園美術館がリニューアルオープン。

昨年末に開催していた「東京都庭園美術館リニューアル記念・アーキテクツ1933」の展覧会。公開記念展示は終わってしまったのですが、素晴らしい周辺環境と見事な調度品、そして3年の歳月を掛けて修復された建物とインテリアによって往時の様子が再現された素晴らしい記念展でした。東京都庭園美術館は、本館と新館に分かれていて、いわゆる美術館としての機能は本館裏側にある新館に集約されていて、本館は年に数回一般公開されるのみとなっています。本館そのものが都の文化財に指定されているからです。

(さらに…)

前回訪問した時も書きましたが、香港の食で飲茶が特に好きで油断すると飽きるまで飲茶づくしになってしまいます。今回は、そういう事がないようにバランスをとってお店を選びました。やっぱり食は大切ですからね。

 “カオルーン・シャングリラ（九龍香格里拉酒店）の 朝食＆ビュッフェ

和・洋・中での食で構成された朝食ビュッフェ。香港のホテルの場合、朝食はオプションである事が多い（その代わりになる飲茶や朝食が取れる外食店が多い）のですが、一點心  One Dim Sumのようなお店だと一時間位待たされてしまいます。今回は時間の制約もあったので、朝食だけは宿泊したシャングリラのビュッフェで済ましました。済ましたとはいっても、クオリティは満足いくもので、その日の体調に合わせて自由に選べるのはやっぱりいいですしね。個人的には飲茶と中国粥がメインで、サラダや付け合わせを色々チョイスして頂きました。

カオルーン・シャングリラ  九龍香格里拉酒店
ADD :  香港九龍麼地道64號
Phone:  2721-2111

名都酒楼（飲茶・レストラン）

名都酒家は、コーズウェイベイの統一中心（United Centre）の４階にある有名な飲茶老舗レストラン。今風の派手さはありませんが、オーセンティックな飲茶を楽しむのにちょうど良いお店です。この手のローカルな飲茶店に行くと衛生面というか、結構面食らう状況に遭遇したりするのですが（僕は大丈夫ですが女性はね）ここなら安心です。ランチタイムは、真ん中に炊き出しコーナーが現れて、そこで纏めて中身を見ながら注文する事ができます。味も安定していて美味しいですし、年配の方にも優しい味付けじゃないかなって思いました。9品頂いて288HKドル。

名都酒楼
ADD :  香港中環金鐘道95號統一中心4樓
Phone:  2865-1988

SOHOFAMA ( @PMQ )  

PMQの中にある、オーガニック（有機無農薬）のみで作られた果物や食物をベースに提供しているカジュアルレストラン。僕らは、PMQの見学途中に立ち寄りアルコールを少し頂いた程度ですが、しっかり創り込まれている印象。ちなみにPMQの中にはカジュアルに食事がとれるイートインやレストランが他にもあるので、お腹がすいても移動しなくて安心。ちなみにこの界隈、ハリウッドロード沿いは飲食店（バー、スパニッシュバル、イタリアン、お粥屋さんなど）が多いので、予め決めないと悩みますよ。

SOHOFAMA ( @PMQ )  
ADD :  香港中環鴨巴甸街35號 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Phone:  2870-2335
www.pmq.org.hk 

BOA MESA (マカオ・ポルトガル料理)

大堂の近くにある、ポルトガル料理のお店。ここはランチ時に利用したのですが、割とざっくりとしたポルトガル料理です。リゾット（これ美味しかったです）やフィッシュフィレット、海老のオムレツを頂いたのですが、付け合わせのフライドポテトが多くて（笑）お腹いっぱいになります。なんとなくアメリカンな感じもしますが、観光地の中にあるので致し方ないのかなと。値段も高くはないですが観光地価格といった感じです。後で知ったのですが、ここのオーナーはドイツ人だそうです（笑）ちょっと拍子抜けしました。

BOA MESA 屋企美食　(マカオ・ポルトガル料理)

ADD :  Travessa de S.Domingo,N”16A  MACAU
Phone: (853) 2838-9453
お店のFacebook

 O Porto Interior　内港餐廳　(マカオ・マカニーズ＆ポルトガル料理)

マカニーズのオーナーによって1995年に創業したマカニーズの老舗レストラン。ポルトガル料理がベースですが、チャイニーズのエッセンスが入っているのがマカニーズ。地球の歩き方やトリップアドバイザーでも「はずれ無し」と書かれている名店です。メニューもトリアングル対応で日本語も表記されています。僕らが頂いたのは、鱸のスパイシー焼、蟹と海老と肉のカレー煮込み、それとバカリャウ・ア・ブラス（写真）。取り分けて丁度いい量でどれも美味しかったです。マカオビ−ルとライスやパン、コーヒ、カスタードプリンを含めて656パタカ（HKドルとレートは一緒）でした。リーズナブルだし、お薦めです。

O Porto Interior　内港餐廳　(マカオ・マカニーズ＆ポルトガル料理)
ADD : 河邊新街259號B （259B Rue do Almirante Sérgio)
Phone: 2896-7770
営業時間 12：00～23：30

 人気ブログランキング　参加しています。ぜひご覧ください。

Macau & HongKong 2014 Reported by Futoshi Hirasawa

Hong Kong 2014 Vol.1｜九龍香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Kowloon）
Hong Kong 2014 Vol.2｜尖沙咀 (Tsim Sha Tsui)〜油麻地 (Yau Ma Tei)〜Peninsula HK
Hong Kong 2014 Vol.3｜Innovation Tower/The Run Run Shaw Creative Media Centre
Hong Kong 2014 Vol.4｜朗豪坊（Langham Place）〜力寶中心（Rippo Center)
Hong Kong 2014 Vol.5｜PMQ元創方 Complex〜文武廟〜中環至半山自動扶梯
Macau 2014 Vol.6｜Macau World Heritage.1
Macau 2014 Vol.7｜Macau World Heritage.2
Macau 2014 Vol.8｜Macau World Heritage.3
Macau / Hong Kong 2014  Vol.9｜好吃的吃飯（A delicious meal)

人気ブログランキングに参加しています。お時間ある方は、ぜひ。