香港

Designcafe™ の主宰者、平澤太のブログです。デザイン考、ライフワーク、インサイト、旅行などを不定期に綴っています。

初日の夜は、ベースホテルである九龍香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Kowloon）近くの尖沙咀から繁華街の油麻地＆旺角エリアを経由してペニンシュラ（Peninsula HK）を散策しました。香港のダウンタウンにして昔からある繁華街「油麻地」「旺角」。The香港を味わうのであれば避けて通れないエリアですが、丁度デモの真っ最中であり、物々しい雰囲気。そんな中でも、市井の人たちは冷静に営みを続けていて、物騒な雰囲気ではありませんでした。香港と言えば、無秩序に乱立する看板・・のイメージが強いのですが、僕が初めて香港を訪れた20年前から比べると、ネイザンストリートの看板は寂しくなる一方で、油麻地＆旺角エリアは派手になっているような印象を受けます。　香港に限らず、台北やシンガポールでも外食の中心は屋台や露天商。あの独特な香り（行った事のある人ならわかりますよね。笑）にちょっと滅入る時もありますが、たくましさも感じ、生命力の強さを感じます。生きる基本は食べる事ですしね。僕は胃腸が弱いので香港や台北の屋台で食事をした事が無いのですが、香港の場合、ワーカーホリックが多い事もあって飲食店の営業時間が東京並みに遅い時間まで開いています。これは旅行者にとって有り難い限りで、東京と同じような感覚で飲食が楽しめます。

油麻地＆旺角エリアを2時間散策しながら食事を済ませ、ホテルに戻る途中でお酒が呑みたくなり、ペニンシュラ香港へ向かいました。時期的に丁度クリスマスと言う事もあり、イルミネーションでより華やかになったファサードがお出迎えしてくれました。気温24度の香港で、クリスマスイルミネーションは、クリスマス＝寒い冬のイメージが強い僕らにとってはとても新鮮。個人的にペニンシュラは5回行っているのですがこの時期に来るのは初めてと言う事もあって、しばし見入ってしまいました。

その後は中を見学しながら、休憩がてらBarへ。ちょうどジン＆トニックのスペシャルメニューを薦められたので、メンバー全員で違うものをオーダーしました。女性のバーテンダーがワゴンサービスのような感じでやってくるのですが、あつらえたワゴンにはBarセットが綺麗に並べられていて、見事な所作でステアしてくれます。このジントニックがとても美味しくて、「上海の時のシャブシャブ（ジンが薄い）ジントニックとはえらく違うな」と衛（小畠）と話をしていました。笑　もとい、インテリアの設え（＆歩き回った疲れ）と相まってかなり酔ってしまったのですが、空間の設えと所作が一体になると、心地よくなる。何でもそうですが、こういう経験は体感しないとわからないですね。。

Macau & HongKong 2014 Reported by Futoshi Hirasawa

Hong Kong 2014 Vol.1｜九龍香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Kowloon）
Hong Kong 2014 Vol.2｜尖沙咀 (Tsim Sha Tsui)〜油麻地 (Yau Ma Tei)〜Peninsula HK
Hong Kong 2014 Vol.3｜Innovation Tower/The Run Run Shaw Creative Media Centre
Hong Kong 2014 Vol.4｜朗豪坊（Langham Place）〜力寶中心（Rippo Center)
Hong Kong 2014 Vol.5｜PMQ元創方 Complex〜文武廟〜中環至半山自動扶梯
Macau 2014 Vol.6｜Macau World Heritage.1
Macau 2014 Vol.7｜Macau World Heritage.2
Macau 2014 Vol.8｜Macau World Heritage.3
Macau / Hong Kong 2014  Vol.9｜好吃的吃飯（A delicious meal)

2014年の定例研修先は、マカオ＆香港。例年に引き続き、海外の都市に赴き”感じ取ってくる”事と共有知を高める為におこなっている、Designcafeの研修旅行。それは写真やインターネットの情報で解ったつもりでも、スケール感やボリューム感、空気感、香りなど、五感を働かせて体感しないと理解出来ない事が事が多いからです。　今回の香港は、個人的には通算8回目、今年2度目の訪問だったのですが、それなりに海外旅行しているはずのうちのメンバーが、僕以外、香港＆マカオに行った事が無い事が発覚して（笑）今年の研修旅行先と相成りました。

香港とマカオ、この二つの都市は租借地としての歴史を持っていますが、建築家の競演のような状態になっているスカイスクレイパーとハイエンドで高密度な商業施設＆文化施設が林立し洗練された世界都市を目指している香港。そして世界遺産とカジノといった一見合いまみれない都市資産をリゾートと観光で繋げようとしているマカオ。この旧宗主国が異なる二つの都市には、人と環境の繋がりの視点で観ると高密度故にユニークで、昨年行ったシンガポールとはまた違った人の営みと環境感が見てとれます。

一応研修旅行なので（笑）、事前にプログラムを組むのですが、香港サイドでは市井の暮らしぶりや様子（尖沙咀〜油麻地、旺角）を感じながら、高密度環境下での新旧建築＆空間見学（ダニエル・リベスキンド設計の香港城市大学メディアセンター、ザハ・ハディット設計の香港イノベーションタワーのデコンストラクティビズム二連発、ポール・ルドルフ設計のリッポセンター、ジョン・ジャーニー設計のランガムプレイス、ノーマン・フォスター設計の香港上海銀行本店ビル、孫文の通った中央書院をリノベーションした複合施設PMQや欧中が入り混ざったSOHOエリアの散策、マカオサイドでは世界遺産巡り（セントポール天主堂のファサードからナーチャ廟、メナド広場）など観たい場所が目白押しで、これらの見学や体感から得た情報を”引き出し”として、今後の仕事に役立てられればと。

今回のベースとなるホテルは、九龍（Kowloon）にある定番老舗ホテル “カオルーン・シャングリラ（九龍香格里拉酒店）”にしました。このホテルは尖沙咀の東側にあり、駅から地下道でアクセス出来るだけでなく、今回訪問するエリアの中心にあるので、タクシーで廻っても近距離で行けるロケーションにあります。地元資本のホテルですが、2010年に改装しており素晴らしい設え。王道系のホテルで、豪華絢爛でジム＆プールも自由に使えます（←個人的にこれ結構重要）。空間としては見所満載と言う感じではないのですが、この価格感を感じ取る事とバジェットラインのホテルではないので、そのホスピタリティに接してみる事も大切な要素でした。細かい配慮が至る所に見られ、意識しないと気がつかない事も多いのです。あと、このホテルの素晴らしい所はコンシェルジュ。今回はデモが真っ盛りだったということもあり、行き先のアドバイスやルートを確認してもらったりとかなり安心して相談できました。

 単純に部屋がきれいで清潔だけであれば他を探す事も出来ますが、やはり価格なりのサービスを経験するとなるとこのクラスのホテルを選ばざるを得ないし、なぜ日本のアクティブシニアに圧倒的な支持を受けているのか？理由が解ったような気がします。あと朝食（香港のホテルの食事は全てオプション）のクオリティーも素晴らしかったのですが、これは後ほどレポートします。お楽しみに。。

Photo: Futoshi HIrasawa / Rie Sakuma

Macau & HongKong 2014 Reported by Futoshi Hirasawa

Hong Kong 2014 Vol.1｜九龍香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Kowloon）
Hong Kong 2014 Vol.2｜尖沙咀 (Tsim Sha Tsui)〜油麻地 (Yau Ma Tei)〜Peninsula HK
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Macau 2014 Vol.6｜Macau World Heritage.1
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Macau / Hong Kong 2014  Vol.9｜好吃的吃飯（A delicious meal)

クライアントの皆様、取引先の皆様。いつも大変お世話になっております。 Designcafeでは、クリエイティブのインプットの場として、海外にて研修を行っており、三回目の今年はマカオ＆香港に行って参ります。世界屈指の競争力を持つ世界都市であり、ハイエンドな商環境や文教施設、スカイスクレイパーをもつ香港。ラスベガスのカジノを抜き世界最高のカジノ＆リゾートと聖ポール大聖堂などの世界文化遺産が混在する都市マカオ。この二つを巡って来ようと企てています。

つきましては、下記の日程をお休みとさせていただきます。皆様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご配慮頂けますよう宜しく御願い申し上げます。

研修日程：2014年11月28日（金曜日）〜12月1日（月曜日）※11月28日〜12月1日は休業

休業期間中にメールにて頂きましたご質問やご意見への回答は、2014年12月2日（火曜日）以降でご連絡させていただきますので、ご了承下さい。 何卒宜しくお願い申し上げます。