「オーガニックなローカルフードを沢山食べて欲しい」というオーナーの希望を具現化したCAFE & BAR（夜カフェ）。店舗設計＆空間デザイン事例。
「history of Dutch」「Organic Modern」をテーマに躯体条件を生かしつつ、カフェらしいテクスチャーと素材を吟味し抑制された空間を目指したCAFE & BARのデザイン。いわゆる夜カフェのカテゴリーとなる本計画は、カウンターとラウンジを分け、客数のニーズに合わせてそれぞれ外部から直接出入りできるように計画している。キーカラーを緻密に計算し、昼間の見え方と夜の見え方が変わるように計画しており、昼は食事やお茶飲むのに相応しいオーガニックな雰囲気を、夜はお酒が似合うクラブラウンジの様な雰囲気を心がけた。
※ ヨコハマ経済新聞2008年9月9日号 掲載
※ 横浜ウォーカー(21号) 2008年9月30日 掲載
※ DDA ディスプレイデザイン賞 2009 入選
カテゴリー ：カフェ＆バー・店舗設計デザイン
ロケーション ：神奈川県横浜市
企画、コンセプト ：北村健一（株式会社ウィズスタイル）
ディレクション ：平澤 太 （Designcafe / 平澤太デザイン計画機構）
空間デザイン ：Designcafe / 平澤太デザイン計画機構）
照明プランニング ：戸澤貴志（Maxray）
グラフィックデザイン：佐藤浩二（CosyDesignStudio）
パース制作 ：友田星児（MMT）
施工 ：飯島健之（株式会社マイヤーズ）
撮影 ：大泉裕（大泉写真事務所）
