ドイツ発の業務用食器洗浄メーカーによる、グローバル基準の食器洗浄ソリューションの訴求展示

ドイツ発、グローバルでレストラン、ホテル、大型ケータリングサービスに業務用食器洗浄機を提供する、プロフェッショナルな食器洗浄技術のスペシャリスト ウィンターハルター社（Winterhalter）のHCJ2023（厨房設備機器展）出展ブースデザイン。ウインターハルターが提案するアンダーカウンター洗浄機を中心に洗浄機ラインナップや洗浄ラックやクレリネンスリンスなど副資材を展示。専業メーカーならではのトータルソリューションを展開した。また、ウインターハルターの洗浄機で定評のあるアフターウオッシングの訴求の一環として、ワイングラスの名門ブランドRIEDEL（リーデル）社のバーコーナーを設置し、洗浄しづらいワイングラスとの親和性、リーデルとの相乗効果も狙っている。

アートディレクション、ブースデザイン _ Designcafe 平澤 太
グラフィックデザイン _ Winterhalter
展示企画、プランニング _ Winterhalter + Designcafe
プロダクトディレクション_ EXTRADREI 山中亮介
プロダクション _ Designcafe / EXTRADREI
クライアント _ Winterhalter
撮影 _ 木村昂貴
ロケーション _ 東京ビッグサイト
カテゴリー _ 展示会ブースデザイン・イベントブース・展示会装飾・トレードショー、ブランドプロモーション、厨房機器、業務用食器洗浄機、HCJ2023（厨房設備機器展）

Exhibition by German commercial dishwashing manufacturer promoting its global-standard dishwashing solutions.

Booth design for HCJ2023 (Kitchen Equipment Exhibition) by Winterhalter, a specialist in professional dishwashing technology from Germany that supplies professional dishwashers to restaurants, hotels and large catering services on a global basis. The exhibition will feature Winterhalter‘s undercounter washing machines and other washing machine line-up, as well as auxiliary materials such as washing racks and clerinen rinses. As part of the appeal of after-washing, which is a well-established feature of Winterhalter’s washing machines, a bar corner by the prestigious wine glass brand RIEDEL was set up, aiming for affinity with wine glasses, which are difficult to wash, and synergistic effects with Riedel.

Art direction, booth design _ Designcafe HIRASAWA Futoshi
Graphic design _ Winterhalter
Management/Planning _ Winterhalter+Designcafe
Product direction _ EXTRADREI YAMANAKA Ryosuke
Production _ Designcafe / EXTRADREI
Client _ Winterhalter JAPAN
Photography _ KIMURA Kouki
Category _ Exhibition booth design, event booths, exhibition decoration, trade shows
Location _ Tokyo BIG SIGHT