前回訪問した時も書きましたが、香港の食で飲茶が特に好きで油断すると飽きるまで飲茶づくしになってしまいます。今回は、そういう事がないようにバランスをとってお店を選びました。やっぱり食は大切ですからね。
“カオルーン・シャングリラ（九龍香格里拉酒店）の 朝食＆ビュッフェ
和・洋・中での食で構成された朝食ビュッフェ。香港のホテルの場合、朝食はオプションである事が多い（その代わりになる飲茶や朝食が取れる外食店が多い）のですが、一點心 One Dim Sumのようなお店だと一時間位待たされてしまいます。今回は時間の制約もあったので、朝食だけは宿泊したシャングリラのビュッフェで済ましました。済ましたとはいっても、クオリティは満足いくもので、その日の体調に合わせて自由に選べるのはやっぱりいいですしね。個人的には飲茶と中国粥がメインで、サラダや付け合わせを色々チョイスして頂きました。
カオルーン・シャングリラ 九龍香格里拉酒店
ADD : 香港九龍麼地道64號
Phone: 2721-2111
名都酒楼（飲茶・レストラン）
名都酒家は、コーズウェイベイの統一中心（United Centre）の４階にある有名な飲茶老舗レストラン。今風の派手さはありませんが、オーセンティックな飲茶を楽しむのにちょうど良いお店です。この手のローカルな飲茶店に行くと衛生面というか、結構面食らう状況に遭遇したりするのですが（僕は大丈夫ですが女性はね）ここなら安心です。ランチタイムは、真ん中に炊き出しコーナーが現れて、そこで纏めて中身を見ながら注文する事ができます。味も安定していて美味しいですし、年配の方にも優しい味付けじゃないかなって思いました。9品頂いて288HKドル。
名都酒楼
ADD : 香港中環金鐘道95號統一中心4樓
Phone: 2865-1988
SOHOFAMA ( @PMQ )
PMQの中にある、オーガニック（有機無農薬）のみで作られた果物や食物をベースに提供しているカジュアルレストラン。僕らは、PMQの見学途中に立ち寄りアルコールを少し頂いた程度ですが、しっかり創り込まれている印象。ちなみにPMQの中にはカジュアルに食事がとれるイートインやレストランが他にもあるので、お腹がすいても移動しなくて安心。ちなみにこの界隈、ハリウッドロード沿いは飲食店（バー、スパニッシュバル、イタリアン、お粥屋さんなど）が多いので、予め決めないと悩みますよ。
SOHOFAMA ( @PMQ )
ADD : 香港中環鴨巴甸街35號 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Phone: 2870-2335
www.pmq.org.hk
BOA MESA (マカオ・ポルトガル料理)
大堂の近くにある、ポルトガル料理のお店。ここはランチ時に利用したのですが、割とざっくりとしたポルトガル料理です。リゾット（これ美味しかったです）やフィッシュフィレット、海老のオムレツを頂いたのですが、付け合わせのフライドポテトが多くて（笑）お腹いっぱいになります。なんとなくアメリカンな感じもしますが、観光地の中にあるので致し方ないのかなと。値段も高くはないですが観光地価格といった感じです。後で知ったのですが、ここのオーナーはドイツ人だそうです（笑）ちょっと拍子抜けしました。
BOA MESA 屋企美食 (マカオ・ポルトガル料理)
ADD : Travessa de S.Domingo,N”16A MACAU
Phone: (853) 2838-9453
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O Porto Interior 内港餐廳 (マカオ・マカニーズ＆ポルトガル料理)
マカニーズのオーナーによって1995年に創業したマカニーズの老舗レストラン。ポルトガル料理がベースですが、チャイニーズのエッセンスが入っているのがマカニーズ。地球の歩き方やトリップアドバイザーでも「はずれ無し」と書かれている名店です。メニューもトリアングル対応で日本語も表記されています。僕らが頂いたのは、鱸のスパイシー焼、蟹と海老と肉のカレー煮込み、それとバカリャウ・ア・ブラス（写真）。取り分けて丁度いい量でどれも美味しかったです。マカオビ−ルとライスやパン、コーヒ、カスタードプリンを含めて656パタカ（HKドルとレートは一緒）でした。リーズナブルだし、お薦めです。
O Porto Interior 内港餐廳 (マカオ・マカニーズ＆ポルトガル料理)
ADD : 河邊新街259號B （259B Rue do Almirante Sérgio)
Phone: 2896-7770
営業時間 12：00～23：30
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Macau & HongKong 2014 Reported by Futoshi Hirasawa
Hong Kong 2014 Vol.1｜九龍香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Kowloon）
Hong Kong 2014 Vol.2｜尖沙咀 (Tsim Sha Tsui)〜油麻地 (Yau Ma Tei)〜Peninsula HK
Hong Kong 2014 Vol.3｜Innovation Tower/The Run Run Shaw Creative Media Centre
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Macau 2014 Vol.6｜Macau World Heritage.1
Macau 2014 Vol.7｜Macau World Heritage.2
Macau 2014 Vol.8｜Macau World Heritage.3
Macau / Hong Kong 2014 Vol.9｜好吃的吃飯（A delicious meal)
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