Column | コラムDesigncafe™ のメンバーが考えている事、デザイン考察、旅、食、インサイトなど。不定期掲載。

Morocco 2017 Vol.08|Moroccan cuisine مطبخ المغرب モロッコの食

 イスラムの影響の中にスペイン&ポルトガルにも通じるモロッコの食について。地中海に面したモロッコは、アトラス山…

Morocco 2017  Vol.07|Meknès  شمكناس  メクネスへ

Morocco 2017 Vol.07|Meknès شمكناس メクネスへ

シャウエンを後にし、Fes経由でMeknes(メクネス)へ。行きと同じCTMのバスでFesに戻り、列車でMek…

Morocco 2017 Vol.06|Chefchaouen  شفشاون/الشاون‎  シャウエン

Morocco 2017 Vol.06|Chefchaouen شفشاون/الشاون‎ シャウエン

シャウエンのメディナを二日掛けて散策  歴史や自然の多様さが魅力の一つであるモロッコにおいて独特の雰囲気を放つ…

Morocco 2017 Vol.05|Fez~Chefchaouen فـاس ~ شفشاون/الشاون‎ フェズ〜シャウエンへ

Morocco 2017 Vol.05|Fez~Chefchaouen فـاس ~ شفشاون/الشاون‎ フェズ〜シャウエンへ

Fes最後の晩餐:Chez RacidFes最後の晩餐は Chez Racidにしました。Bab Boujlo…

Morocco 2017 Vol.04|Fes el bali فـاس‎ フェズの旧市街 2

Morocco 2017 Vol.04|Fes el bali فـاس‎ フェズの旧市街 2

世界遺産 フェズの旧市街 Fès el baliを探訪する Fesのメディナの中で、9世紀から建設が始まったエ…

Morocco 2017 Vol.03|Fes el bali فـاس‎ フェズの旧市街 1

Morocco 2017 Vol.03|Fes el bali فـاس‎ フェズの旧市街 1

 世界遺産 フェズの旧市街 Fès el baliフェズはラバト、マラケシュ、メクネス、カサブランカといった都…

Morocco 2017 Vol.02|Casablanca~Fez الدار البيضاء ~ فـاس‎ カサブランカ〜フェズへ

Morocco 2017 Vol.02|Casablanca~Fez الدار البيضاء ~ فـاس‎ カサブランカ〜フェズへ

カサブランカからフェズへ到着二日目。カサブランカの市内を少し散策。Tramway de Casablanca(…

Morocco 2017 Vol.01|Casablanca الدار البيضاء カサブランカ

Morocco 2017 Vol.01|Casablanca الدار البيضاء カサブランカ

西の果て、モロッコへ。約20年ぶりにモロッコへ行ってきました。前回は大学院生の時に廻ったのですが、場所もカサブ…

街の資産としてのホテル

街の資産としてのホテル

先日出張で大阪と京都を回ってきました。ここ数年のインバウンド対策とも言えるショートトリップ向けのホテル、ホステ…

Da nang/Hoi An 2016 Vol.05|ダナンの街とホイアンの食事

Da nang/Hoi An 2016 Vol.05|ダナンの街とホイアンの食事

ダナンの街とベトナム中部の食事ダナンの街並みベトナム中部の中心都市、ダナン。ベトナム第三の街として、また中部の…

Da nang/Hoi An 2016 Vol.04|Hội An district ホイアンの街

Da nang/Hoi An 2016 Vol.04|Hội An district ホイアンの街

Hội An district 古都ホイアンホイアンは、ダナンから南へ30キロ、トゥボン川の河口に位置する古い…

Da nang/Hoi An 2016 Vol.03|Naman Retreat ナマン・リトリート 3

Da nang/Hoi An 2016 Vol.03|Naman Retreat ナマン・リトリート 3

PURE SPA 15室のトリートメントルーム、男女共用のジャグジーバスルーム、スチームル ーム 、サウナ 、…

Da nang/Hoi An 2016 Vol.02|Naman Retreat ナマン・リトリート 2

Da nang/Hoi An 2016 Vol.02|Naman Retreat ナマン・リトリート 2

 ハイハイレストラン昨年完成したばかりのナマンリトリートですが、その中でも最も露出が多いのがナマンリトリート内…

Da nang / Hoi An  2016 Vol.01|Naman Retreat ナマン・リトリート

Da nang / Hoi An 2016 Vol.01|Naman Retreat ナマン・リトリート

2016年の定例研修先は、ベトナム中部のダナン、ホイアン。例年に引き続き、海外の都市に赴き”インプットしながら…

Kanazawa 2016 Vol.01|THE SHARE HOTELS Hatchi (発地)

Kanazawa 2016 Vol.01|THE SHARE HOTELS Hatchi (発地)

12年ぶりに金沢へ個人的な所用があり、12年ぶりに金沢に行ってきました。初の北陸新幹線での旅。上越新幹線→ほく…

谷中(谷根千)巡り  2016

谷中(谷根千)巡り 2016

ある写真展に招待出品する作品撮り(写真)と個人的な視察を兼ねて、谷中巡りに行ってきました。天気も良く、撮影日和…

Seoul 2016 Vol.05|茶啖 (タダム) モダンコリアンキュイジーヌ

Seoul 2016 Vol.05|茶啖 (タダム) モダンコリアンキュイジーヌ

狎鴎亭の外れにある、モダンコリアンキュイジーヌ 茶啖 (タダム)ソウル視察の最後は、今回の視察の訪問目的の一つ…

Seoul 2016 Vol.04|동대문디자인플라자(東大門デザインプラザ : DDP)

Seoul 2016 Vol.04|동대문디자인플라자(東大門デザインプラザ : DDP)

ザハ・ハディドが設計した、동대문디자인플라자(東大門デザインプラザ)仁寺洞から明洞を経由して向かったのは、先日…

Seoul 2016 Vol.03|仁寺洞・ 꽃,밥에 피다(コッ・バベピダ)

Seoul 2016 Vol.03|仁寺洞・ 꽃,밥에 피다(コッ・バベピダ)

 次に向かったのは仁寺洞(インサドン)。次はwikipediaからの引用ですが仁寺洞(インサドン、인사동)は、…

Seoul 2016 Vol.02|三清洞・北村韓屋村・YIDO

Seoul 2016 Vol.02|三清洞・北村韓屋村・YIDO

今回の視察の目的地の一つ、三清洞(サムチョンドン)と北村(プッチョン)の韓屋村へ。 安国駅から徒歩五分。昔なが…

Seoul 2016 Vol.01|Ibis styles Ambassador Seoul Gangnam

Seoul 2016 Vol.01|Ibis styles Ambassador Seoul Gangnam

ある飲食店舗の業態開発と空間設計の参考の為の視察で韓国・ソウルに行ってきました。個人的には5回目の韓国で、その…

Ho Chi Minh City  2016 Vol.05|サイゴンの食事・SPA

Ho Chi Minh City 2016 Vol.05|サイゴンの食事・SPA

ホーチミンシティー・サイゴンの食事の事。SPAの事。今回は仕事の視察が目的でしたが、一番楽しみにしていたのは食…

Ho Chi Minh City  2016 Vol.04|3A STATION

Ho Chi Minh City 2016 Vol.04|3A STATION

オフの日の見学。アートギャラリー、デザイナー直販のショップ、アトリエ、カフェが融合した施設 3A STATIO…

Ho Chi Minh City  2016 Vol.03|クチのトンネル / 統一会堂

Ho Chi Minh City 2016 Vol.03|クチのトンネル / 統一会堂

オフの日の見学。ベトナム戦争の戦跡。クチのトンネル、統一会堂クチのトンネル  Dia dao Cu Chiベト…

Ho Chi Minh City 2016 Vol.02|Wind and Water Café / Cafe Quán Gió và nước

Ho Chi Minh City 2016 Vol.02|Wind and Water Café / Cafe Quán Gió và nước

カフェ ジオ ヴァ ヌオック ( Wind and Water Café )カフェ ジオ ヴァ ヌオック ( …

Ho Chi Minh City  2016 Vol.01|ホーチミンとサイゴン

Ho Chi Minh City 2016 Vol.01|ホーチミンとサイゴン

視察で訪れたホーチミン・シティあるクライアントの現地視察とオフを利用してベトナム、ホーチミン・シティ(旧サイゴ…

フランク・ゲーリー/ Frank Gehry パリ - フォンダシオン ルイ・ヴィトン 建築展

フランク・ゲーリー/ Frank Gehry パリ – フォンダシオン ルイ・ヴィトン 建築展

フランク・ゲーリー/ Frank Gehry パリ-フォンダシオン ルイ・ヴィトン建築展を見にエスパス ルイ・…

フォスター&パートナーズ展|都市と建築のイノベーション

フォスター&パートナーズ展|都市と建築のイノベーション

六本木ヒルズで開催中のフォスター&パートナーズ展|都市と建築のイノベーション – に行ってきました…

Designcafe 鍋の会 (忘年会 2015)

Designcafe 鍋の会 (忘年会 2015)

昨日は、Designcafeの鍋の会(忘年会)でした。場所は有楽町の四万十(しまんと)。高知地産のはちきん地鶏…

建築家 フランク・ゲーリー展  “I Have an Idea”

建築家 フランク・ゲーリー展 “I Have an Idea”

建築家フランク・ゲーリー展を開催中の21-21デザインサイトへ。存命する建築家の中でも最長老の一人でありながら…

Barcelona 2015 Vol.12|Comida de Barcelona / バルセロナの食事

Barcelona 2015 Vol.12|Comida de Barcelona / バルセロナの食事

Barcelonaの食事の事。バルセロナでは朝食のみホテルのビュッフェを利用し、昼と夜は行き先に近いリストラン…

Barcelona 2015 Vol.11|Capítulo extra ! バルセロナ番外編

Barcelona 2015 Vol.11|Capítulo extra ! バルセロナ番外編

Barcelonaの番外編。街で見かけた色々なものを撮影時系列に並べました。ご笑覧頂ければと。タバコ・ペール(…

Barcelona 2015 Vol.10|カン・フラミス美術館 ~ 傷ついた星(L’Estel ferit)

Barcelona 2015 Vol.10|カン・フラミス美術館 ~ 傷ついた星(L’Estel ferit)

バルセロナ滞在四日目後半は、アグバータワーからカン・フラミス美術館、バルセロナメディアテックを経て傷ついた星(…

Barcelona 2015 Vol.09|エンカンツの蚤の市~アグバータワー~ Diagonal 197

Barcelona 2015 Vol.09|エンカンツの蚤の市~アグバータワー~ Diagonal 197

バルセロナ滞在四日目後半は、市内に戻りエンカンツの蚤の市からアグバータワーを経てBarcelona Digit…

Barcelona 2015 Vol.08|モンセラット修道院・大聖堂

Barcelona 2015 Vol.08|モンセラット修道院・大聖堂

バルセロナ四日目前半。バルセロナ郊外のモンセラット修道院へ。Text / Photo @Hirasawa Fu…

Barcelona 2015 Vol.07|カサ・ミラ / スイーツアベニューバルセロナ

Barcelona 2015 Vol.07|カサ・ミラ / スイーツアベニューバルセロナ

バルセロナ三日目後半。カサ・ミラ&Suites Avenue Barcelonaへ。カサ・ミラ ( Casa …

Barcelona 2015 Vol.06|サグラダ・ファミリア

Barcelona 2015 Vol.06|サグラダ・ファミリア

 バルセロナ三日目。サグラダ・ファミリアへ。Text / Photo @Hirasawa Futoshi / …

Barcelona 2015 Vol.05|グエル公園

Barcelona 2015 Vol.05|グエル公園

バルセロナ三日目。前半。グエル公園へ。Photo @Hirasawa Futoshi / FUJIFILM X…

Barcelona 2015 Vol.04|カタルーニャ音楽堂〜ラス・アレナス

Barcelona 2015 Vol.04|カタルーニャ音楽堂〜ラス・アレナス

バルセロナ二日目。後半。カタルーニャ音楽堂からラス・アレナスへ。Photo @Hirasawa Futoshi…

Barcelona España 2015 Vol.03|バルセロナ現代美術館〜サンタ・カタリーナ市場

Barcelona España 2015 Vol.03|バルセロナ現代美術館〜サンタ・カタリーナ市場

バルセロナ二日目。バルセロナ現代美術館から徒歩でサンタカタリーナ市場まで。二日目は、バルセロナ現代美術館からス…

Barcelona 2015 Vol.02|カイシャ・フォルム〜モンジュイック・タワー

Barcelona 2015 Vol.02|カイシャ・フォルム〜モンジュイック・タワー

到着初日バルセロナ空港から、H10 Itacaに到着したのが14:00でしたので、少し休憩してから近所のモンジ…

Barcelona España 2015 Vol.01|Hotel H10 Itaca(H10イタカ)

Barcelona España 2015 Vol.01|Hotel H10 Itaca(H10イタカ)

2015年の定例研修先は、スペイン・バルセロナ。例年に引き続き、海外の都市に赴き”インプットしながら感じ取って…

ホテル・イル・パラッツォ - Hotel Il Palazzo

ホテル・イル・パラッツォ – Hotel Il Palazzo

先週末は、学会の仕事で福岡へ出張に行っていたのですが、久しぶりの福岡・・ということもあり、福岡の老舗ホテル・イ…

単位展 ― あれくらい それくらい どれくらい?

単位展 ― あれくらい それくらい どれくらい?

21_21 DESIGN SIGHTで開催中の企画展「単位展 ― あれくらい それくらい どれくらい?」をよう…

ヤオコー川越美術館・小江戸川越・蔵の街

ヤオコー川越美術館・小江戸川越・蔵の街

ヤオコー川越美術館と小江戸の街・川越に行ってきました。都心から車・電車で1時間。川越は町を挙げて江戸時代に創ら…

LOG ROAD DAIKANYAMA

LOG ROAD DAIKANYAMA

2015年4月17日第一弾オープンした、LOG ROAD DAIKANYAMA(ログロード代官山)に、先日立ち…

大阪万博1970 デザインプロジェクト

国立現代美術館で開催している「大阪万博1970 デザインプロジェクト」展を観に行ってきました。1970年3月1…

2015 人形町の桜並木と浜町公園の夜桜とカメラ

2015 人形町の桜並木と浜町公園の夜桜とカメラ

10年前から事務所(と6年前からは住まいも)を人形町に移してから撮影している桜です。定点観測すると同じように見…

粉体塗装のプロダクツ – 家具デザイン展02にて -

粉体塗装のプロダクツ – 家具デザイン展02にて -

先週の金曜日(3/6)は、ギャラリー ル・ベインで開催されている「家具デザイン展02 ものから関係へ − 動き…

スーパーマーケット・トレードショー2015ほか

スーパーマーケット・トレードショー2015ほか

昨日から東京ビッグサイトで開催のスーパーマーケットトレードショー(SMTS)2015。この展示会に出展している…